是的，《永恒岛：彩虹世界》手游可以使用模拟器进行多开。通过模拟器（如雷电模拟器、多多云手机等），玩家可以在电脑上同时运行多个游戏窗口，从而实现多开。具体操作步骤如下：
下载并安装模拟器：在雷电模拟器官网或其他应用商城下载并安装模拟器。
添加云手机：注册账号并登录模拟器，选择适合的云手机设备。
安装游戏：在模拟器内通过文件上传或应用市场安装《永恒岛：彩虹世界》。
多开设置：打开模拟器的多开器功能，选择复制或新建模拟器，启动多个游戏窗口。
挂机任务：设置自动挂机任务，让多个账号同时进行游戏。
需要注意的是，多开时建议为每个窗口分配单独的IP地址，以避免封号风险。此外，多开对电脑配置有一定要求，建议根据电脑性能合理控制多开数量，避免卡顿或崩溃。
总结来说，使用模拟器可以轻松实现《永恒岛：彩虹世界》手游的多开，适合需要批量养号或搬砖的玩家。
